Federación, Unión Ganadera y Durango invertirán 230 millones de pesos en Centro Integral Ganadero para dar mayor valor a la carne
- El proyecto permitirá aumentar la capacidad de procesamiento y agregar valor a la carne producida en el estado.
- Las nuevas áreas de corte, empaque y refrigeración ayudarán a mejorar la comercialización y los ingresos de productores ganaderos.
Los productores ganaderos de Durango podrán dar mayor valor comercial a la carne y mejorar sus oportunidades de comercialización con el nuevo Centro Integral Ganadero que proyectan en equipo el Gobierno Federal, la Unión Ganadera Regional de Durango y el Gobierno del Estado, informó el gobernador Esteban Villegas Villarreal al dar a conocer este proyecto que contempla una inversión total de 230 millones de pesos.
Explicó que el proyecto permitirá modernizar la infraestructura actual para incrementar la capacidad de procesamiento de ganado, mejorar las áreas de refrigeración y contar con espacios de corte y empaque que permitan dar mayor valor comercial a la carne duranguense.
Por su parte, Jaciel Chacón Bueno, director de Proyectos y Programas Estratégicos del Gobierno del Estado, detalló que la modernización contempla ampliar los corrales de recibo, aumentar la capacidad de sacrificio de 25 a 60 cabezas por hora y mejorar la capacidad de conservación en cuartos fríos, lo que permitirá procesar hasta 400 canales por día.
Añadió que el proyecto ya cuenta con el contrato de fideicomiso firmado para comenzar el proceso de ejecución y explicó que la inversión será aportada con 160 millones de pesos del Gobierno Federal, 30 millones del Gobierno del Estado y 40 millones de la Unión Ganadera Regional de Durango.
Finalmente, Esteban Villegas destacó que este Centro Integral Ganadero ayudará a que pequeños y medianos productores tengan mejores oportunidades para comercializar su ganado, generar mayor valor a sus productos y fortalecer la actividad ganadera en Durango.
